Saudades das minhas férias!

Voltei ao trabalho há 2 semanas e já estou a ressacar por mais férias!
Agora só para o Natal, até lá, ficam as recordações !!

Casa dos Segredos 6

... Já começou, e eu só tenho uma palavra: MEDO !!!!

Confia

Adorava que "o HOJE" fosse apenas o HOJE, sem o peso do ONTEM e a ansiedade do AMANHÃ."
Quem me dera viver apenas o dia a dia, sem ansiedades e sem planos. Dizem que é uma questão de mentalização, de forçar o nosso pensamento a ir apenas para onde a gente quer que ele vá.
Não é fácil, são poucos os que têm a habilidade de viver apenas o hoje. A grande maioria das pessoas vive agarrada ao ontem, como eu, saudosista e melancólica. Outras pessoas só se focam no amanhã, e também como eu, sofrem por antecipação e vivem em ansiedade. Pensam muito á frente e esquecem-se que o único tempo que lhe pertence é o hoje.
Quando penso a sério nisso, vejo que não estamos proibidos de olhar para trás, até porque aprendemos muito, tudo foi uma lição, mas o importante mesmo é o hoje, o único tempo realmente disponível.
Devemos guardar o que foi bom, no ontem sem apressar o amanhã. Ele chegará no tempo certo.

A vida que tinha!

Hoje, falando de filhos com uns colegas de trabalho, dei comigo a pensar na minha vida quando ainda não tinha filho. As noites eram longas e calmas, dormia o que queria e quando queria, via Tv até ás tantas, estava no café enquanto queria e saía sempre que queria. Raramente estava cansada.
Quando penso nas coisas que me faziam estremecer de emoção, assim sinceramente não me lembro de nenhuma a não ser, claro, o meu casamento e a  morte do meu avô.
Quer dizer, tive aqueles momentos normais de tragédia e felicidade como toda a gente tem, mas nada de importante. Aliás, a minha infância nada teve de fenomenal como já o referi aqui várias vezes. Não me recordo de nada assim de extraordinário até conhecer o meu marido.
Casei, foi o dia mais feliz da minha vida e depois fui mãe!
Quando o meu filho nasceu, não senti aquele amor desmesurado que dizem, senti ternura mas não aquele amor!! Esse, veio depois uns dias, lembro-me bem que a primeira vez que senti que mesmo amor pelo meu filho foi na primeira vacina, ainda no hospital (aquela no pezinho) em que os seus pequenos olhos olhavam para mim como sendo a única pessoa no mundo que ele conhecia e que podia contar. E eu, impotente para lhe tirar aquele sofrimento, chorei, de coração apertado. Essa sim, penso hoje, que foi a primeira manifestação do meu amor por ele.
A partir daí, se eu quiser pensar em emoções, vivo imensas, e embora o meu filho tenha sido um bebe perfeito, que dormia, comia e fazia tudo o que era suposto, a minha vida valorizou tanto que nem tenho palavras para descrever.
Hoje sei que o amo mais do que a mim. Choro com a tristeza dele e rio com as suas piadas e brincadeiras. Todos os dias agradeço a Deus a vida que tenho, vou fazer 13 anos de casada e o meu amor por ele nada mudou. Continuo a ama-lo como no primeiro dia. A ambos.

A minha granola caseira

Nunca tinha ouvido falar de granola até que uma amiga, em conversa me falou que fazia granola em casa para ela e para os seus.
A granola consiste numa mistura de frutas secas, fibras, grãos e sementes, que ficam bem misturados e crocantes, podendo ser comida com iogurte, leite e até mesmo sem mais nada.
No mercado há várias marcas de granola mas não são tão saudáveis como as caseiras pois levam uma grande adição de açúcar.
Estes dias pus mãos á obra e fiz granola. Juntei 1 chavena de cada de: aveia, sementes de girassol, chia, quinoa, côco, amendoa, miolo de noz, mel biologio (2 colheres de sopa) e oleo de côco (1 colher de sopa). Mexi tudo muito bem e foi ao forno uns 20 min para não queimar, mexendo sempre com a colher de pau.
A casa fica inundada com um cheiro maravilhoso e no fim deixando bem arrefecer, guarda-se num frasco hermético para manter a granola bem crocante.
Para quem gosta, no fim de sair do forno pode acrescentar uvas passas ou bagas goji!
Tenho comido de manhã ao pequeno almoço com leite e é maravilhosa!!!