Aos Domingos uma receita

Hoje trago uma delicia da gastronomia tradicional, muito boa e fácil de fazer.

Patanistas de bacalhau.

Preparação :
Cozer o bacalhau, limpar de pele e espinhas e lascar.
Numa taça, juntar o bacalhau desfiado, os ovos, a farinha, a salsa e a cebola e envolver bem. Ir juntando aos poucos o leite ou a água da cozedura do bacalhau até a mistura ficar um pouco liquida e temperar com sal e pimenta.
Numa frigideira larga, aquecer o azeite e fritar as pataniscas às colheradas, pressionando-as com um garfo de modo a que fiquem baixinhas. Colocar sobre papel absorvente para secarem.

Nota: as quantidades de farinha e ovos vão depender da quantidade de bacalhau que fizerem.

Bom apetite!

 

 

 

Aceitar

"Resolvi aceitar algumas coisas da visa, sem dor.
Ninguém vai ser como você sonha, não espere consideração nem que os outros façam o que você faria. Não espere que valorizem o seu esforço. Não espere que lhe ofereçam a mão.
Apenas viva. Aceite  que é preciso deixar o orgulho de lado e dizer preciso-de-voce-agora.
É preciso entender que o outro é diferente e que de vez em quando ele vai-lhe magoar (e você precisa lidar com isso, senão vive só.)"
CC

Diz que hoje é Dia do Beijo...

O nosso amor

Já passaram 18 anos. Uns bons outros melhores ainda... Podia começar por dizer que o amo mas a palavra ao pé do sentimento parece banal.
Não mudava nada. Não mudava a maneira como tudo começou, não mudava o namoro, não mudava nada no meu casamento, nem o  estido, nem comida, lembranças, nada.
Casei como sempre sonhei e com quem sempre sonhei.
Se voltasse atrás não fazia nada diferente.
Cometi erros, e cometo, mas apredemos e superamos, temos superado tudo.
Mostrou-me que os príncipes existem.
Acordo de manha com o coração cheio de amor, de felicidade e de preenchimento. Não imagino melhor vida para mim, tenho o Homem que amo, o filho mais magnifico que se pode imaginar.
Ainda hoje não sei como é que o Homem perfeito me amou.

Porque hoje é sexta feira