segunda-feira, 21 de maio de 2018

Jantares de amigos

Estes dias dei comigo a pensar que podia receber mais vezes os amigos la em casa. Fazer jantares, é tão bom, daqueles jantares em que acabamos todos a rir de nada, estão a ver?
Depois ponho-me a pensar bem no assunto e acabo por adiar mais uma vez. 
Uma pessoa decide organizar um jantar em casa. Põe na mesa o seu melhor serviço, saca do faqueiro herdado no casamento, limpa a casa, e organiza-se um manjar de fazer crescer água na boca.
Antes de abrir a porta, dá-se uma vista de olhos pela sala. Mesa posta irrepreensível, linda, com flores a enfeitar e uma velas acesas. Pequenos aperitivos, pão, e não falta nada.
Tocam á campainha, são os convidados e aí começa o desespero. O cão, ladra, uiva, salta, desespera-se. O filho vai para a porta ver quem é. Eu só quero que o cão se acalme, que tudo corra bem, que as pessoas se sentem, que descontraiam e que conversem. Mas não, o cão tem que ser preso, e ladra, ladra, ladra e ladra!!!
As senhoras do grupo a quererem ser simpáticas: "Precisas de ajuda?". Não, não quero, quero que vão para a sala, que a cozinha está um caos! Ora, se temos a sala num brinco, a cozinha depois da fase de preparação e confecção do majar, está caótica com tanta louça e desarrumação. 
Já disse que o cão continua a ladrar?
Depois as convidadas continuam a "querer ajudar" e abrem  o frigorífico e os armários e à procura de coisas para poderem fazer e mostrar que não vieram só para comer. E logo saem frazes do género "Onde é que está o abre capsulas?" e de um " Sabes onde é que guardas o saco de gelo?", "Ai, o meu é muito melhor que o teu." 
Respiro fundo e o cão continua a ladrar. Todos tentam em vão, acalmar o cão. 
Sentamo-nos, a comida está deliciosa, come-se e fala-se. Faltam os guardanapos, grande lapso. "Queres que vá buscar, diz-me onde estão?" - não, não quero, não, não preciso de ajuda! 
Estou em minha casa, eu é que sei onde é que está tudo arrumado e, por favor não me andem a circular pela cozinha que o cão já esta mais calmo e vai voltar a ladrar.
Fiquem na  sala a tomar conta dos vossos filhos que andam em correria e ainda me partem alguma coisa.  Jantem e desfrutem do jantar que preparei com tanto carinho que que eu farei o mesmo da próxima vez que seja eu a convidada.

domingo, 20 de maio de 2018

Aos Domingos uma receita

Temperar as costeletas com sal, pimenta e sumo de limão.
Num prato colocar o ovo batido e noutro o pão ralado.
Panar as costeletas passando primeiro pelo ovo, e depois pelo pão ralado. Fritar em óleo quente - em opção pode levar-se ao forno, depois de pincelar com um pouco de azeite e com a ventilação ligada!
Acompanhar com arroz de ervilhas.
Bom apetite!
 
 

sábado, 19 de maio de 2018

A propósito do dia da familia

Já disse aqui várias vezes que antes de ser mãe não achava piada nenhuma ás crianças. Na minha juventude sempre tive a certeza que nenhuma criança alguma vez gostaria de mim porque não tinha jeito nenhum, nem paciência para eles.
Hoje no papel de mãe, vejo o quanto o meu filho me ama e sinto-me sem palavras.
Sou muito realizada e feliz. Tenho o Homem mais maravilhoso que há, que é também o melhor pai do mundo.
Peço a Deus para que eu esteja sempre à altura da palavra mãe e que eu o ame, guie, oriente, eduque e prepare para a vida, o melhor que conseguir, para que o meu filho cresça com responsabilidade e valores. Para que encontre o seu caminho e seja feliz.

sexta-feira, 18 de maio de 2018

Batidos

Para quem não está habituado a comer legumes e frutas, ou até porque não gosta, mas sabe que fazem muito bem, sugiro que adopte a nova tendência dos batidos verdes.
Creio que os batidos verdes não serão novidade para ninguém.Certamente já experimentaram ou, pelo menos, viram receitas publicadas em blogs ou livros. A sua cor é fantástica, e o aporte nutricional que oferecem é imenso e capaz de revolucionar a nossa saúde, beleza e níveis de energia.
Os benefícios que um único copo de batido verde oferece são muitos:
 1. MAIS ENERGIA VITAL
2. MANEIRA FÁCIL E RÁPIDA DE OBTER UMA ALTA CONCENTRAÇÃO EM NUTRIENTES
3. CABELO E UNHAS FORTES E SAUDÁVEIS
4. PELE JOVEM, LISA E BRILHANTE
5. BARRIGA LISA E SEM INCHAÇO
6. CORPO “LIMPO” E DESINTOXICADO
7. CORPO SAUDÁVEL E CHEIO DE ENERGIA
Preparar batidos verdes é fácil. No entanto, é muito importante que tenhas em conta certos princípios, tais como:
Mistura alimentos que combinem entre si a nível digestivo, tais como fruta e folhas verdes (evita adicionar oleaginosas, frutos secos e cereais);
Evita colocar demasiados ingredientes, uma vez que requererá mais energia para digerir. Simplicidade é sempre o segredo;
Coloca os alimentos mais fáceis de triturar (como espinafres, banana, abacate, rebentos) em primeiro lugar e os mais duros em seguida (maçã, ananás, pêra);
Adiciona sempre umas gotas de limão, uma vez corta o sabor das folhas verdes;
Procura que a relação entre vegetais e fruta seja semelhante;
Tenta utilizar sempre frutas e vegetais biológicos;
Utiliza uma boa liquidificadora para que o batido fique bem cremoso. Eu já comecei com os meus batido ao pequeno almoço, sinto-me bem e saciada, so não saiu tão cremoso como eu esperava. Tenho que fazer mais testes.
Hoje fiz um batido com : espinafres, linhaça, aveia, morangos, banana e leite de soja.
Bom apetite!

Porque hoje é sexta feira