Esta receita é, como já deve suspeitar pelo título, da autoria do conhecido chef britânico, Jamie Oliver. E não podia ser mais fácil de preparar. Miúdos e graúdos adoram e prepara-se em minutos.
Ingredientes (para 4 panquecas)
1 Chávena de Farinha
1 Chávena de Leite
1 Ovo
1 Pitada de Sal
Modo de preparação
1. Misture bem todos os ingredientes e bata com a varinha mágica, até não existirem grumos de farinha.
2. Para confeccionar as panquecas, use uma frigideira anti-aderente. Caso não tenha, coloque uma colher de café de café de óleo de coco na frigideira.
3. Em seguida, coloque uma concha (das pequenas) de massa e assim que fizer bolhas à superfície, vire e cozinhe a panqueca do outro lado.
4. Repita o processo até esgotar a massa.
5. Sirva as panquecas quentes, simples, e adicione os toppings a gosto.
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