Aos Domingos uma receita

Bolachinhas de Aveia

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Derreta a manteiga num tacho ou no microondas.
• 3. Coloque a manteiga derretida numa taça e adicione a farinha de aveia, o fermento, os flocos de aveia e o açúcar. Misture tudo muito bem.
• 4. Adicione os ovos inteiros e incorpore até formar uma massa homogénea.
• 5. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
• 6. Forme 16 bolinhas e coloque-as no tabuleiro, achatando ligeiramente com os dedos. Afaste umas das outras, para que não colem durante a cozedura.
• 7. Leve ao forno 8 minutos a 200º C.
• 8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.